Chi sono e contatti
38 anni. 2 lauree, un'azienda agricola da gestire, un marito meraviglioso e una famiglia splendida che mi sono
stati vicini nei momenti belli e soprattutto in quelli brutti e continuano a
darmi tutto l’affetto e il supporto di cui posso aver bisogno.
Da sempre cucinare mi rilassa e trovo che si
realizzi una specie di magia quando, a partire da pochi ingredienti, si riesce
a creare qualcosa che è capace di suscitare sensazioni e magari anche strappare
un sorriso e riportare un momento di sole in una giornata triste e buia.
Questo per me rappresenta la cucina; esprime,
prima di tutto, amore e dedizione per le persone per cui cucini, è lasciarsi
avvolgere da una nuvola di sbuffi di farina, cacao e zucchero a velo, sporcarsi
le mani di burro e uova e poi non riuscire a staccare gli occhi dal forno
aspettando come una bambina che la torta diventi alta e soffice e si diffonda
per tutta la casa l'inebriante profumo di vaniglia e cioccolato.
Da questo grande amore per la cucina nasce
l’idea di creare questo blog, un blog senza troppe pretese, per poter
condividere i miei esperimenti in cucina e riordinare una volta per tutte la
mia montagna di ricette.
Perché ‘pane&marmellata’? Perché, se
penso alla cucina, la prima cosa che mi viene in mente è la cucina della mia
nonna ma, soprattutto, ricordo ancora adesso con grande nostalgia le merende a
casa sua fatte con intere pagnotte stracolme della sua meravigliosa marmellata
di pesche e pere. Non richiederà ore in cucina e grandi doti culinarie ma, in
fondo, cosa c’è di più buono e genuino di pane e marmellata??
Contattami!
Potete contattarmi a questo indirizzo: pane.e.marmellata.2011@gmail.com
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